Marias Mælkebombe

Kan de øge mælkeproduktionen? Ja! Det kan den faktisk. Fedtstof og kalorier gør nemlig det. Og denne er rig på begge dele. Derfor skal den også nydes med begrænsning ☺

Ingredienser:

Bund:

  • 1 dl pekanødder
  • 1 dl mandler
  • 10 dadler (uden nødder)

Fyld:

  • 5 dl cashewnødder (blødgjort i 1 time i kogende vand først)
  • ½ banan
  • 0,25 dl kokosolie, smeltet
  • 0,5 dl honning
  • 0,25 dl mandel/kokosmælk
  • Friskpresset juice fra ½ citron
  • 1 spsk vaniljepulver
  • 2 dl blåbær (friske eller frosne)
  • 50 gr philadelphia naturel – full fat

Sådan gør du:

  1. Fyld en bradepande med bagepapir i bunden
  2. Put nødder og mandler i en foodprocessor, og blend til det er knust og ensformigt. Tilsæt dadler og blend til det er en dej, du kan arbejde med.
  3. Put dejen på bagepapiret, og mas den til den er ca 3 cm tyk
  4. Hav alle fyld-ingredienser i en blender (udover blåbær) og blend til det er en fin, blandet masse. Hvis du har brug for at tilsætte mere mandelmælk, så gør det. Den skal være tyk, men blød.
  5. Put ca. halvdelen af massen over bunden. Den anden halvdel tilføjer du blåbær og blender igen. Du vil nå få en flot blå/lilla farve på dejen.
  6. Hæld resten af fyldet over det andet fyld og fordel det jævnt ud til kanterne. Top kagen med blåbær.
  7. Stil det hele i fryseren i et par timer, og nyd med friske bær og en god kop kaffe til.

Se denne og 3 andre opskrifter på lækre snacks du fx. kan lave under barsel her

Share this post

Baby Akademiet består af fagpersoner indenfor områderne fertilitet, graviditet, barsel og baby, der står klar til at støtte dig i hver eneste milepæl på din rejse som forælder. Vi udvikler faglig viden i form af kurser og artikler, med formålet om at vejlede og give dig de bedste råd og værktøjer til at skabe en sund, tryg og positiv start på din families liv.

Søg efter noget bestemt

Udvalgte posts

Kategorier

Popular Posts

Hvad er hCG?

Når man bliver gravid, så kommer man uvægerligt til at stifte bekendtskab med det graviditetsbevarende hormon hCG (humant Choriogonadotropin). Det er nemlig hCG man måler

Read More